. Le titulaire du diplôme met en valeur l’offre en appliquant une démarche qualité et en respectant systématiquement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires. Dans ce contexte, il dispose :– d’une tenue professionnelle adaptée à l’activité– des documents d’inventaire– du cadencier de commande, du bon de commande, du bon de livraison, du bordereau d’expédition– […]

Compétences détaillées Savoirs Associés Résultats attendus Critères d’évaluation

Compétences détaillées Savoirs Associés Résultats attendus Critères d’évaluation